Criatividade e Técnica na Arte Culinária

O Curso Técnico em Gastronomia capacita profissionais para atuar no preparo de alimentos, desenvolvimento de receitas e gestão de cozinhas em diversos segmentos da alimentação.

Os alunos aprendem sobre técnicas culinárias, confeitaria, panificação, harmonização de alimentos, segurança alimentar e gestão de restaurantes. O curso também aborda tendências gastronômicas e inovação no setor.

Os técnicos podem trabalhar em restaurantes, hotéis, buffets, cruzeiros, catering e até empreender no próprio negócio. Com a valorização da gastronomia e o aumento da demanda por experiências culinárias, essa profissão segue aquecida no mercado.