Tecnologia e Produção na Indústria Sucroalcooleira

O Curso Técnico em Açúcar e Álcool capacita profissionais para atuar no processamento da cana-de-açúcar, produção de etanol e controle de qualidade na indústria sucroalcooleira. Esse setor é fundamental para a economia, sendo um dos principais responsáveis pela produção de biocombustíveis e derivados do açúcar.

Durante a formação, os alunos aprendem sobre os processos industriais de extração, fermentação e destilação do etanol, além do refinamento do açúcar e do aproveitamento de subprodutos. Também são abordadas normas ambientais, segurança no trabalho e gestão da produção.

Os técnicos podem atuar em usinas de açúcar e álcool, laboratórios de controle de qualidade, empresas de biocombustíveis e setores agroindustriais. Com o crescimento da demanda por combustíveis renováveis, essa profissão tem boas oportunidades no mercado.